Le rosier est un arbuste vivace, rustique, gélif seulement à très basse température, en dessous de -10°, -15 °C, suivant les conditions hygrométriques. Les prévisions météorologiques de plus en plus précise sur le long terme permettent d'anticiper et de prendre les précautions nécessaires contre le froid quand il arrive.
Le rosier ne risque de geler qu’après plantation, si celle-ci a été effectuée en automne ou au cours de l’hiver. Il vaut mieux alors butter la plante avec de la terre, en recouvrant totalement la greffe et les branches sur une quinzaine de centimètres. Le débuttage s’effectue à la fin de l’hiver, avant la reprise de végétation.
Il faut mettre en place une protection efficace dès que les gelées sont à craindre : buttez le pied des rosiers buissons. Une protection supplémentaire, de paille et de feuilles mortes, aboutit à la couverture totale du rosier ; le matériau de protection est maintenu en place au moyen d’un manchon en grillage fin (pour protéger des rongeurs), disposé autour du rosier.
Les rosiers grimpants peuvent être protégés sur leur palissage au moyen d’un manchon fait de toile et de paille. Une autre technique consiste à défaire le rosier du palissage, à le coucher sur le sol et à le butter.
La tête d’un rosier tige peut être encapuchonnée au moyen d’un sac en toile ou, mieux, en matière plastique, empli de paille ou/et de feuilles mortes. Dans certaines régions très froides, la tige est ployée de façon à faire toucher le sol à la tête du rosier ; celle-ci est ensuite buttée comme un rosier buisson. Cette technique n’est possible qu’avec une tige suffisamment souple car il s’avère ensuite difficile de redresser complètement la tige.
En cas de redoux, n’hésitez pas à débutter vos rosiers, car l’humidité peut favoriser une fermentation et la prolifération de maladies cryptogamiques. Il vaut mieux butter et pailler plusieurs fois dans l’hiver que d’exposer des rosiers à des maladies qui seraient ensuite très difficiles à soigner efficacement.
Les maladies cryptogamiques du rosier
Le rosier est un arbuste robuste, résistant aux maladies et aux parasite. Néanmoins, cela ne l'empêche pas d'être régulièrement attaquer. La proximité de plantation des rosiers, très pratiqué, favorise les contaminations. Les maladies cryptogamiques sont parmi les plus nuisibles.
Tuteurez et palissez les rosiers
Les rosiers ont une capacité d'enracinement assez exceptionnelle. Le tuteurage n'est généralement nécessaire qu'après la plantation et la reprise. En revanche, les rosiers grimpants doivent être palissés et les rosiers tiges doivent être tuteurés..
Il est possible d’acheter des rosiers en stock dans une jardinerie. Mais pour un choix précis, vous les commanderez de préférence chez un grand obtenteur (Meilland, Delbard, etc.). Il est plus intéressant de les acheter à racines nues qu'en conteneur, mais il faut alors les planter avant l'arrivée du printemps.
Tailler les rosiers : comment et quand?
On taille les rosier pour différentes raisons : nettoyer le bois mort, encourager développement de la plante et la floraison, former l'arbuste en fonction de sa variété et de sa situation. Une chose est certaines : il faut le faire lors du repos de la végétation.
La taille des rosiers : pourquoi et avec quel sécateur?
Chaque année, avant ou lors du démarrage de la végétation, c'est le moment de tailler les rosiers pour qu'ils reprennent force et vigueur. Cette taille est plus ou moins importante selon les variétés. certaines n'en ont pas besoin, mais la plupart des rosiers doivent être taillés pour assurer l'abondance de la floraison. Le choix de l'outil de coupe est important.
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Les arbres fruitiers plus conséquents seront cultivés isolés (ou en plein vent) ou palissés contre un mur ou en cordons. La taille des arbres fruitiers, comme la taille des rosiers, obéit à des règles strictes pour en favoriser la croissance, la floraison pour les rosiers, la production fruitière pour les pommiers et les poiriers. Certains arbustes décoratifs comme le lilas et le forsythia se taillent immédiatement après floraison. Des outils adaptés, notamment pour la taille, seront utilisés : sécateur, coupe-branche, échenilloir, scie arboricole, serpette et greffoir.
