
Un carré de culture surélevé consiste à cultiver les légumes, des plantes aromatiques et des petits fruits dans de grands bacs, le plus souvent aux en bois dur résistant au pourrissement, en bois composite (imputrescibles et dispensant de tout traitement chimique), parfois en pierre ou en plaques d’acier. Ce système dispense de trop se baisser pour cultiver plantes et légumes et a un côté très esthétique au jardin. Il dispense en grande partie du désherbage en concentrant la culture dans un espace réduit, à portée de main.