Four, cuisinière, table de cuisson à gaz doivent être entretenus régulièrement. Il y va de leur bon fonctionnement, mais aussi de la sécurité. Une attention particulière sera portée au remplacement des tuyaux souples d'alimentation à leur date de péremption.
Les cuisinières à four gaz sont rares, saufs sur le "piano" professionnels. Qu'il soit à gaz ou électrique, le four doit être régulièrement entretenu.
La porte doit fermer hermétiquement tant pour des raisons d’efficacité que de confort.
– remplacez le joint dès qu’il vous semble écrasé ou dégradé. Attention aux vieux fours dotés d’un joint en amiante ! Il est impératif de le remplacer en portant des gants et un masque de protection.
– nettoyez le four régulièrement, même s'il est autonettoyant. Attendez que le four soit est complètement froid. Les fours à pyrolyse garantissent un nettoyage parfait si l’opération est faite souvent (elle est dévoreuse d’énergie). Les sytème à catalyse sont beaucoup moins efficaces.
Le nettoyage des brûleurs est en théorie superflu, les plaques de cuisson modernes sont équipées de brûleurs autonettoyants. Un débouchage est souvent nécessaire. Utilisez de préférence une allumette taillée en pointe plutôt qu’un fil de fer qui risque d’agrandir les trous des brûleurs.
Le réglage des brûleurs se fait à deux niveaux :
– par une vis de débit accessible après dépose des boutons de commande;
– au niveau des injecteurs, à l’entrée des buses des brûleurs, par réglage du volet d’air qui obstrue plus ou moins un trou situé à ce niveau.
S’il est en caoutchouc, (NF EN 1762) doit être changé périodiquement (la date limite d'utilisation est imprimée dessus). Il est conseillé, aujourd’hui, de le remplacer par un tuyau métallique en Inox inaltérable (NF D 36121), donc sans limitation de durée de vie. L’opération, est très simple. Attention de bien prendre le tuyau en rapport avec la nature du gaz!
À noter, au titre de la sécurité, que depuis mars 2010, tous les brûleurs sont équipés d'un thermocouple qui coupe automatiquement le gaz quand la flamme vient à s'éteindre.
Mis à jour le jeudi 6 février 2025
Le gaz naturel : comment l'utiliser de manière responsable ?
Le gaz naturel est une source d'énergie utilisée dans différents secteurs. Il offre de nombreux avantages en termes d'efficacité et de performance. Cependant, il est nécessaire d'utiliser le gaz naturel de manière responsable pour minimiser son impact sur l'environnement et promouvoir la durabilité. Découvrez ici comment utiliser le gaz naturel de manière responsable.
Les gestes éco-responsables dans la cuisine
Pour que les fameux « réflexes écolo » deviennent une évidence au quotidien pour chacun, l’aménagement de la cuisine se doit d’être adapté. Pour ce faire, le cuisiniste Ixina propose des solutions étudiées pour faciliter ces petits gestes engagés qui feront la différence.
La cuisine au gaz- La Maison de Christian épisode 42
La maison de Christian · La cuisine au gaz- épisode 42 Greg COLOMBIER, Chef du restaurant Les Bruyères et Christian PESSEY parlent cuisine au gaz !
Les dernieres vidéos maison
Arnaques à la rénovation énergétique : comment les éviter ?
Chauffage, eau chaude, ventilation : Qualit’EnR , l'association qualité énergie renouvelable dresse le portrait des arnaqueurs, des écodélinquants dans le domaine des énergies renouvelables. Des conseils essentiels pour éviter les arnaques.
La maçonnerie est à la base des travaux de construction. Les techniques sont assez simples, mais il faut suivre à la lettre les conseils avisés et ne se lancer dans les travaux qui participent à la solidité du bâti que bien informé. L'outillage est basique et assez peu onéreux.
La rénovation permet de prolonger et d'améliorer la maison. La rénovation énergétique de la maison est à l'ordre du jour : isolation, chauffage, rafraîchissement permettent de mieux vivre et de faire des économies
Le jardin est le complément logique de la maison, comme le sont le balcon, la terrasse et même le logement en général pour y faire pousser des plantes d'intérieur.
Rester le plus longtemps possible chez soi pour bien y vivre sa retraite et y vieillir dans les meilleures conditions, c'est le souhait d'un maximum de personnes, même si les établissements spécialisés sont en grande majorité bien tenus, par des personnels dévoués et attentifs. Mais pour rester chez soit quand on perd de la mobilité, il faut des aménagements, des adaptations qui facilitent la vie. Les conseils manquent souvent pour réaliser des travaux dans le logement, avoir les bonnes informations sur les aides financières, les bons contact pour faire certaines démarches. C'est l'objet de cette rubrique.
PAC hybride gaz : Christian PESSEY témoigne !
Dans cette vidéo, Christian PESSEY fait le point sur la PAC hybride gaz et vous annonce notre future série de reportages consacrée à l'installation de ce système, du raccordement au gaz de ville jusqu'à sa mise en service !
Choisir sa pompe à chaleur hybride gaz : les bons critères
PAC monoblocs, bi-blocs ou réversibles ? Dans cette vidéo, Christian PESSEY vous aides à faire la différence entre les modèles de pompe à chaleur hybride gaz et à trouver les critères qui vous correspondent le mieux.
Se rafraîchir avec une pompe à chaleur hybride gaz
Dans cette vidéo, Christian PESSEY vous explique comment une pompe à chaleur hybride gaz peut devenir un moyen efficace et économique pour rafraîchir la maison !
Les derniers conseils maison
Comment protéger son jardin des sangliers sans les tuer: conseils pratiques
Les sangliers causent de plus en plus de dégâts dans les potagers, les vergers et même les pelouses. Ces animaux fouillent la terre à la recherche de nourriture, retournent le sol et peuvent anéantir des semaines de travail en une seule nuit. Pourtant, il existe des moyens efficaces pour protéger son jardin des sangliers sans les tuer. Ces solutions respectent la biodiversité et permettent de préserver un équilibre entre les besoins de l’homme et ceux de la faune sauvage.
Comment faire un mur en pierres de pays avec du mortier à la chaux?
La construction d'un mur en pierres de pays, avec du mortier à la chaux, est une façon de donner du caractère à votre jardin tout en respectant les techniques de la maçonnerie traditionnelle. Ont peut construire de la sorte un muret décoratif, un mur de soutènement ou des murs porteurs pour un maison ou une extension ou annexe. Ce type d’ouvrage, à la fois rustique et élégant, associe un matériau local authentique et un liant naturel qui favorise la durabilité. Il est facilement accessible aux amateurs, il demande surtout de la patience et de la rigueur. Son impact carbone est très faible.
Plomberie : les outils pour souder et braser
Un certain nombre de travaux de plomberie (et en général de travaux sur les métaux) peuvent être réalisés par tous les bricoleurs avec un outillage très accessible, les matériels les plus importants (poste à souder) pouvant être facilement loués. Une certaine expérience du maniement de ces outils (du chalumeau, en particulier) est nécessaire ; il est donc indispensable de s’entraîner en commençant par de petites réalisations, notamment pour les brasures à l’étain, sur des morceaux de tube de cuivre.
Installations électriques dangereuses
Toutes les enquêtes le prouvent : les installations électriques des maisons et appartements sont pour la plupart hors normes, voire vétustes et dangereuses. Pour le savoir, vous pouvez conduire un certain nombre de vérifications.
Les collections des designers Charles et Ray Eames rééditées
En septembre 2025, Vitra a dévoilé une mise à jour de la collection Eames. Nouvelles créations, nouveaux coloris et nouveaux matériaux viennent enrichir cette collection emblématique, qui se réinvente pour mieux répondre aux usages d'aujourd'hui et aux sensibilités contemporaines. Plus durable et authentique, elle rend hommage à l'esprit visionnaire de Charles et Ray Eames et à leur influence toujours aussi vive dans l'univers du design.
Créer un intérieur harmonieux avec des rangements bien pensés
Un aménagement intérieur réussi exige de la réflexion sur les solutions de rangement. Des rangements adaptés permettent de gagner de la place et d'embellir chaque pièce du foyer.
Les fuites d'eau se produisent surtout sur les canalisations d’alimentation, car elles sont sous pression. Dans la plupart des cas, elles sont dues à des joints défectueux au niveau des raccords pour les tubes à collets battus ou à raccords mécanique, ou encore au niveau d'une soudure (en fait une brasure). Elles apparaissent également à la liaison entre un appareil et la canalisation d’arrivée.
Sécuriser sa maison : combien ça coûte vraiment ? De 50€ à 1000€, les options pour tous les budgets
Sécuriser sa maison n’est pas forcément synonyme de gros investissement. Les cambrioleurs savent exploiter les points faibles d’un logement, mais il existe aujourd’hui des solutions accessibles à tous. Que vous choisissiez de renforcer vos portes et fenêtres avec des dispositifs mécaniques ou d’installer une petite alarme connectée, chaque budget peut trouver une réponse adaptée . Peu importe votre budget, il est donc possible d’améliorer la sécurité de votre logement et de réduire les risques d’intrusion
Entrée, cuisine, salle de bains, salle à manger, salon, chambres… Toutes les pièces de la maison ont des spécificités de rénovation d’aménagement et d’équipement.
Ce sont les pièces de vie quotidienne (salle à manger, salon, bureau) à distinguer des pièces à utilisation spécifique où l’on conduit des activités particulières.
Ces pièces à usage spécifique comme la cuisine, la salle de bains ou de douche ou encore les toilettes sont confrontées à des contraintes particulières, en priorité une ventilation soignée pour éviter la condensation et l’humidité.
