Four, cuisinière, table de cuisson à gaz doivent être entretenus régulièrement. Il y va de leur bon fonctionnement, mais aussi de la sécurité. Une attention particulière sera portée au remplacement des tuyaux souples d'alimentation à leur date de péremption.
Les cuisinières à four gaz sont rares, saufs sur le "piano" professionnels. Qu'il soit à gaz ou électrique, le four doit être régulièrement entretenu.
La porte doit fermer hermétiquement tant pour des raisons d’efficacité que de confort.
– remplacez le joint dès qu’il vous semble écrasé ou dégradé. Attention aux vieux fours dotés d’un joint en amiante ! Il est impératif de le remplacer en portant des gants et un masque de protection.
– nettoyez le four régulièrement, même s'il est autonettoyant. Attendez que le four soit est complètement froid. Les fours à pyrolyse garantissent un nettoyage parfait si l’opération est faite souvent (elle est dévoreuse d’énergie). Les sytème à catalyse sont beaucoup moins efficaces.
Le nettoyage des brûleurs est en théorie superflu, les plaques de cuisson modernes sont équipées de brûleurs autonettoyants. Un débouchage est souvent nécessaire. Utilisez de préférence une allumette taillée en pointe plutôt qu’un fil de fer qui risque d’agrandir les trous des brûleurs.
Le réglage des brûleurs se fait à deux niveaux :
– par une vis de débit accessible après dépose des boutons de commande;
– au niveau des injecteurs, à l’entrée des buses des brûleurs, par réglage du volet d’air qui obstrue plus ou moins un trou situé à ce niveau.
S’il est en caoutchouc, (NF EN 1762) doit être changé périodiquement (la date limite d'utilisation est imprimée dessus). Il est conseillé, aujourd’hui, de le remplacer par un tuyau métallique en Inox inaltérable (NF D 36121), donc sans limitation de durée de vie. L’opération, est très simple. Attention de bien prendre le tuyau en rapport avec la nature du gaz!
À noter, au titre de la sécurité, que depuis mars 2010, tous les brûleurs sont équipés d'un thermocouple qui coupe automatiquement le gaz quand la flamme vient à s'éteindre.
Mis à jour le jeudi 6 février 2025
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Les risques sécuritaires sont de plus en plus importants. Agressions, cambriolages, situation internationale incitent un nombre croissant de particuliers à vouloir créer un espace de vie, une pièce sécurisée dans leur logement, voire un bunker dans son jardin. On parle dès lors de "safe room". Il s'agit de créer un espace de vie provisoire protégé, équipé pour y vivre un certain temps en sécurité mais aussi de pouvoir communiquer avec l'extérieur. Les règles à suivre sont précises.
Dans de nombreuses maison, neuves ou anciennes, le plafond est constitué de plaques de plâtre . C'est un excellent moyen de rénover un plafond difficile à réparer. Bien qu’il soit toujours possible de visser directement des plaques de plâtre sous les solives d’un plancher, la méthode correcte consiste à établir une ossature métallique suspendue aux solives, ossature sur laquelle les plaques de plâtre seront fixées. Cette technique permet en outre d’établir une isolation thermique et phonique avec de la laine minérale. Les plafonds à ossature simple répondent aux nécessités des constructions traditionnelles à plancher en lames ou en panneaux reposant sur des solives. Il existe aussi des suspentes destinées à une fixation entre les hourdis béton ou par vissage sous les dalles en béton.
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