Four, cuisinière, table de cuisson à gaz doivent être entretenus régulièrement. Il y va de leur bon fonctionnement, mais aussi de la sécurité. Une attention particulière sera portée au remplacement des tuyaux souples d'alimentation à leur date de péremption.
Les cuisinières à four gaz sont rares, saufs sur le "piano" professionnels. Qu'il soit à gaz ou électrique, le four doit être régulièrement entretenu.
La porte doit fermer hermétiquement tant pour des raisons d’efficacité que de confort.
– remplacez le joint dès qu’il vous semble écrasé ou dégradé. Attention aux vieux fours dotés d’un joint en amiante ! Il est impératif de le remplacer en portant des gants et un masque de protection.
– nettoyez le four régulièrement, même s'il est autonettoyant. Attendez que le four soit est complètement froid. Les fours à pyrolyse garantissent un nettoyage parfait si l’opération est faite souvent (elle est dévoreuse d’énergie). Les sytème à catalyse sont beaucoup moins efficaces.
Le nettoyage des brûleurs est en théorie superflu, les plaques de cuisson modernes sont équipées de brûleurs autonettoyants. Un débouchage est souvent nécessaire. Utilisez de préférence une allumette taillée en pointe plutôt qu’un fil de fer qui risque d’agrandir les trous des brûleurs.
Le réglage des brûleurs se fait à deux niveaux :
– par une vis de débit accessible après dépose des boutons de commande;
– au niveau des injecteurs, à l’entrée des buses des brûleurs, par réglage du volet d’air qui obstrue plus ou moins un trou situé à ce niveau.
S’il est en caoutchouc, (NF EN 1762) doit être changé périodiquement (la date limite d'utilisation est imprimée dessus). Il est conseillé, aujourd’hui, de le remplacer par un tuyau métallique en Inox inaltérable (NF D 36121), donc sans limitation de durée de vie. L’opération, est très simple. Attention de bien prendre le tuyau en rapport avec la nature du gaz!
À noter, au titre de la sécurité, que depuis mars 2010, tous les brûleurs sont équipés d'un thermocouple qui coupe automatiquement le gaz quand la flamme vient à s'éteindre.
Mis à jour le jeudi 6 février 2025
Le gaz naturel : comment l'utiliser de manière responsable ?
Le gaz naturel est une source d'énergie utilisée dans différents secteurs. Il offre de nombreux avantages en termes d'efficacité et de performance. Cependant, il est nécessaire d'utiliser le gaz naturel de manière responsable pour minimiser son impact sur l'environnement et promouvoir la durabilité. Découvrez ici comment utiliser le gaz naturel de manière responsable.
Les gestes éco-responsables dans la cuisine
Pour que les fameux « réflexes écolo » deviennent une évidence au quotidien pour chacun, l’aménagement de la cuisine se doit d’être adapté. Pour ce faire, le cuisiniste Ixina propose des solutions étudiées pour faciliter ces petits gestes engagés qui feront la différence.
La cuisine au gaz- La Maison de Christian épisode 42
La maison de Christian · La cuisine au gaz- épisode 42 Greg COLOMBIER, Chef du restaurant Les Bruyères et Christian PESSEY parlent cuisine au gaz !
Notre sélection
La réparation des WC passe très souvent par le remplacement du robinet flotteur. Tuto pour tout vous expliquer
La modification du système "heures creuses" - la brève de Christian PESSEY
La tarification des abonnement électriques comprend depuis longtemps deux possibilités : heures pleines, heures creuses. Aujourd'hui Christian PESSEY vous explique tout ce qu'il faut savoir sur la nouvelle modification du système "heures creuses" qui concerne près de 15 millions de Français !
Si votre maison a plus de 20 ans, elle peut contenir des MCA (matériaux contenant de l'amiante) ! Pas de panique, on fait le point dans notre flash news n°3 spéciale Amiante et ses dangers avec Christian Pessey
Passer du fioul au gaz - la brève de Christian PESSEY
Nous allons parler aujourd’hui de « chauffage ». Et plus particulièrement du changement d’énergie. Nous allons aborder l’abandon du fioul au profit du gaz.
Un bon bois de chauffage, c'est quoi ? - La brève de Christian PESSEY
Le choix du bois de chauffage est crucial pour assurer un bon rendement énergétique et limiter l'impact environnemental. Mais comment reconnaître un bois de qualité ? Plusieurs critères entrent en jeu : le type d'essence, le taux d'humidité, la densité et la saison de coupe.
L'entretien de la chaudière gaz
Christian PESSEY parle de l’entretien de la chaudière gaz et de votre système de chauffage central. Si vous avez un système par radiateurs ou un plancher chauffant, qui sont alimentés par une chaudière au gaz, vous devez faire entretenir celle-ci une fois par an, que vous soyez locataire ou propriétaire occupant. C’est la même chose pour un chauffe-bains au gaz. C’est une obligation légale. Si vous ne le faites pas, votre responsabilité pourra être engagée en cas d’accident, et vous ne serez pas couvert par votre assurance.
Quand faut-il remplacer ses fenêtres de toit ?
Christian PESSEY fait le point sur les signes d'usures qui peuvent pousser au remplacement des fenêtres de toit. En remplaçant vos fenêtre de toit vous ferez des économies de chauffage et vous améliorerez le confort des combles qui en sont équipées.
Installer une pompe à chaleur en conservant sa chaudière : la PAC hybride
La pompe à chaleur peut remplacer une vieille chaudière. Il est possible aussi de combiner une PAC avec l'énergie initialement utilisée (gaz ou fioul) : on parle alors de "pompe à chaleur hybride". Comment ça marche? Est-ce intéressant économiquement? Peut-on bénéficier d'aides comme le CITE? Valérie LAPLAGNE, du Conseil d'Administration de l' AFPAC (Association Française pour les Pompes à Chaleur), répond aux questions de Christian PESSEY, journaliste de la construction, en charge de l'émission LA MAISON DE CHRISTIAN TV sur RÉNO-INFO-MAISON.com et les plateformes de podcast.
Les derniers conseils maison
À quoi servent : le mortier de ciment ou de chaux, le béton et le plâtre
Différents matériaux de maçonnerie entrent dans la rénovation d'une maison. Il n'est pas inutile de rappeler à quoi servent les principaux d'entre eux pour tous vos travaux dans la maison et quelles sont les différences entre eux.
Pourquoi intégrer un escalier en colimaçon lors de la rénovation de sa maison ?
Rénover sa maison, c'est souvent l'occasion de repenser entièrement la circulation dans les espaces. Et parmi les décisions les plus structurantes figure le choix de l'escalier. Trop souvent négligé ou considéré comme une simple contrainte technique, il peut pourtant devenir un véritable élément de caractère. C'est justement à ce niveau qu'entre en scène l'escalier en colimaçon. Longtemps cantonné aux greniers et aux phares, il connaît aujourd'hui un vrai renouveau dans les projets de rénovation résidentielle. Et pour cause : il coche de nombreuses cases à la fois. Voici pourquoi il mérite une place sérieuse dans votre réflexion et surtout dans votre projet de rénovation.
Le WC lavant-séchant est une solution garantissant une hygiène intime irréprochable. Longtemps prérogative des Japonais, cet équipement gagne du terrain chez nous. Passée une certaine réticence "culturelle", il permet indéniablement d’améliorer le confort d’utilisation pour les divers membres de la famille et d’assurer toujours plus d’autonomie, notamment chez les seniors, mais pas seulement. C'est SFA, inventeur en leader du WC broyeur, qui propose aujourd'hui Saniwash, le WC lavant-séchant à la française.
Comment rentabiliser vos panneaux solaires avec le climat de l'Île-de-France ?
C'est vrai que l'Île-de-France n'est pas la région la plus ensoleillée de l'Hexagone. Pourtant, y installer des panneaux photovoltaïques reste un investissement stratégique et rentable. Alors, comment tirer le meilleur parti de votre installation malgré un ensoleillement diffus et une pollution urbaine persistante ? Découvrez ici 5 astuces pour amortir votre investissement à long terme.
Les abris de jardin : lequel choisir ? Quelles contraintes administratives et fiscales
Une abri de jardin est bien utile, quelle que soit la saison, mais principalement au printemps, pour ranger les outils et les équipements pour jardiner. Il en existe de toutes tailles, dans différents matériaux. Certaines contraintes administratives (dont la taxe d'aménagement) s'appliquent en fonction de la taille et d'éventuelles dispositions locales.
Rénover la dorure d'un vieux cadre
La dorure d'un cadre est essentielle pour mettre en valeur l'œuvre encadrée. Qui y a-t-il de plus désolant qu’un tableau, une gravure, ou une photographie, présentés dans un cadre fendillé et terne. Tout bon bricoleur doit savoir rendre à un vieux cadre un aspect en rapport avec l’œuvre qu’il rehausse.
Infiltration d'eau : comment les éviter?
Après les remontées capillaires, les infiltrations sont certainement la deuxième grande cause d’humidité dans la maison. Elles regroupent toutes les formes d’humidification du bâti, dues à des pertes d’étanchéité de ce que les professionnels appellent « l’enveloppe ».
Les polluants éternels (PFAS) : difficiles à détecter dans la maison
On en parle de plus en plus, sans bien savoir de quoi il s’agit. Les PFAS ( per and polyfluoroalkyl substances ), surnommés « polluants éternels », se sont discrètement installés dans notre quotidien. Pas de panique pour autant, mais difficile de les ignorer : ces substances chimiques, utilisées souvent depuis des décennies, ont la particularité de ne presque pas se dégrader dans le temps. Résultat, elles s’accumulent un peu partout, y compris chez nous et dans notre corps. Peut-on y faire quelque chose?
